Vigilância sanitária faz apreensão de 72 kg de carne clandestina em açougue no centro de Brumado

Por determinação do Ministério Público, a Vigilância Sanitária do município de Brumado realizou a apreensão de 72 kg de carne de abate clandestino em um açougue/mercadinho no centro da cidade, na última quarta-feira (23). Segundo informou a Vigilância Sanitária ao site Brumado Notícias, além de procedência duvidosa, a carne estava acondicionada de maneira inadequada, sendo comercializada fora dos padrões determinados para o consumo. A vigilância alerta que a carne de abate clandestino oferece uma série de riscos para saúde do consumidor, dentre os quais infecção alimentar. Logo que foi apreendida, a carne recebeu produtos químicos que a desqualifica para consumo e, em seguida, foi apresentada na delegacia para registro da ocorrência. Após os procedimentos, o produto foi encaminhado para incineração.