A maior Feira de Panificação e Confeitaria da América Latina, Fipan, teve início na terça-feira (25) no Centro de Convenções Expo Center Norte, em São Paulo. Da Bahia, 20 empresários de Vitória da Conquista, Jequié, Brumado e Caculé embarcaram em uma missão empresarial oportunizada pelo Sebrae para viabilizar a participação no evento. Promovida pelas entidades de panificação e confeitaria de São Paulo, a feira é aberta a profissionais e gestores de padarias, confeitarias, restaurantes, pizzarias, buffets, lanchonetes, entre outros estabelecimentos ligados ao dia a dia da produção e comercialização de alimentos. O objetivo é oportunizar aos profissionais da área capacitações, conexões e produtos com foco na melhoria de eficiência para aprimorar habilidades e ampliar resultados.