Uma das bebidas mais tradicionais das festas juninas, o quentão é basicamente uma mistura que tem a cachaça, o gengibre e o limão como seus ingredientes principais. Presente nas quermesses dedicadas a São João e a São Pedro, a bebida é uma ótima pedida para quem vai estar em um lugar frio. Aprenda a fazer! Ingredientes: 1 litro de cachaça (de boa qualidade); 5 limões; 1 pedaço de gengibre, cortado em pedacinhos; 4 cravos; 3 paus de canela; 1/2 litro de água; 1 copo de açúcar; Modo de fazer: Para preparar, é só misturar todos os ingredientes em uma panela e deixar ferver. Depois, coloque-o em uma chaleira e mantenha sempre quente.