Problema em fossa sanitária afeta produção de refeições no Ifba em Brumado

O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (Ifba) comunicou a comunidade acadêmica sobre a necessidade de suspender temporariamente o fornecimento do almoço no refeitório do Campus de Brumado, nesta quinta-feira (03).

Segundo apurou o site Achei Sudoeste, a medida decorre de um problema identificado no sistema de esgotamento sanitário das instalações do refeitório. A fossa séptica encontra-se em capacidade máxima, o que não comporta o volume de dejetos gerados pela produção regular de alimentos. Em diálogo com a nutricionista e a equipe da cozinha, verificou-se a impossibilidade de manter a produção habitual de refeições, sendo necessário reduzir a capacidade de produção alimentar no dia.

A direção orientou aos estudantes que, na quinta-feira, organizem e tragam a sua própria refeição. O fornecimento de lanches habituais permanece normalmente.

Já estão sendo tomadas as providências necessárias para a contratação da empresa responsável pela limpeza de todo o sistema sanitário do campus, de modo a restabelecer, o mais breve possível, o pleno funcionamento do refeitório e a normalidade do serviço.