O Pedal na Roça desta semana esteve na Fazenda Sítio Novo, na região da Lagoa da Pedra, na zona rural de Brumado, onde há uma grande plantação de mexerica e manga. São 23 hectares de área irrigada - 10 hectares de mexerica e 13 de manga. No que se refere à manga, que é uma cultura mais nova, são colhidas cerca de 25 toneladas por hectare. Já a mexerica, que é uma cultura mais antiga, é colhida até 45 toneladas por hectares, chegando ao limite máximo de produtividade. Em entrevista ao site Achei Sudoeste, o agrônomo Anderson Ribeiro explicou que os excelentes resultados na produção se devem à tecnologia usada nas lavouras, através da análise do solo e das folhas.

“A agroindústria é algo mais técnico e mais profissional e a gente não pode brincar de plantar porque tem questões financeiras em jogo. A gente tem que investir em tecnologia de conhecimento, através da análise de solo, de folha, controle de irrigação para fazer com que a planta produza o máximo que puder”, afirmou. Para auxiliar o trabalho nas lavouras e torná-lo mais preciso, são usadas diversas ferramentas, entre as quais extratores de solução do solo e tensiômetro, que ajudam a calcular as quantidades exatas de água e nutrientes necessários para o perfeito desenvolvimento das plantas. Para o agrônomo, em breve, as mesmas serão amplamente difundidas, inclusive nas pequenas propriedades, com o objetivo de proporcionar maior produtividade por um custo menor.