Foto: WhatsApp/Achei Sudoeste Imagens gravadas por moradores, nesta quarta-feira (27), flagraram o momento em que um caminhão boiadeiro descarregou um bovino morto às margens da BA-148, no trecho do município de Livramento de Nossa Senhora. O descarte do animal em plena via pública mobilizou pessoas que passavam pelo local, gerando alerta de autoridades em relação à segurança do trânsito e aos riscos à saúde pública.
Logo após a partida do veículo de transporte de carga viva, populares se aproximaram do animal abandonado no acostamento e iniciaram a evisceração do bovino. O procedimento, registrado em vídeo, foi realizado para o retalhamento e a retirada das vísceras e da carne do animal para consumo, sem qualquer tipo de higienização ou acompanhamento técnico.
A placa do caminhão envolvido no descarte aponta registro no município de Muquém do São Francisco, mas ainda não há confirmação sobre a origem exata da carga ou do condutor. Até o momento, as causas que levaram à morte do boi durante o trajeto não foram esclarecidas, assim como as razões para o abandono do corpo na rodovia estadual.
A conduta acendeu o sinal de alerta de especialistas em Vigilância Sanitária, que advertem para os graves perigos do consumo de carne originada de abate irregular ou de animais mortos por causas desconhecidas. Sem a devida inspeção veterinária, a ingestão desse tipo de alimento expõe os consumidores ao risco de contaminações biológicas e transmissões de infecções graves.
