Hábitos alimentares adquiridos nos 3 primeiros anos repercutem por toda a vida

Tendo como premissa a importância da alimentação da criança desde o nascimento até os primeiros anos de vida para o seu desenvolvimento saudável, o Ministério da Saúde elaborou e divulga, desde 2002, um conjunto de recomendações para uma boa alimentação nesta fase da vida. Os hábitos alimentares adquiridos nessa fase vão repercutir por toda vida. A cartilha Dez Passos para uma Alimentação Saudável de Crianças Menores de 2 Anos traz um conjunto de recomendações para uma alimentação saudável. Dicas simples e diretas que podem ajudar muitas famílias com relação à escolha, frequência, quantidade, preparo e higiene dos alimentos que servem em suas mesas. A cartilha traz respostas para as dúvidas mais comuns no que se refere à alimentação. O material foi elaborado após especialistas detectarem que as crianças estavam se alimentando de maneira incorreta nessa fase, inclusive com a introdução precoce de alimentos não indicados - 70% das crianças entre 9 e 12 meses já consumiram biscoitos e salgadinhos - ou a introdução de alimentos poucos nutritivos.