Ingredientes da culinária junina tomam conta do Mercado Municipal de Brumado

Do licor ao amendoim, do milho verde a batata doce, da maracujina ao jenipapo, de tudo que é consumido na tradicional culinária das festas juninas já se encontra nas quitandas do Mercado Municipal e na Feira Livre de Brumado. O site Achei Sudoeste fez uma pesquisa de preços com os feirantes e os mesmos apontaram que não houve inflação em comparação ao mesmo período do ano passado. Na avaliação dos ambulantes, este ano, os consumidores estão demorando mais para ir ao mercado garantir os quitutes de junho. No momento, o produto mais vendido é o amendoim, que pode ser consumido cru, cozido ou torrado. O litro do grão do amendoim sem a casca custa em torno de R$ 10, o torrado sai a R$ 25, e o com a casca a R$ 2. A mandioca e a batata doce são comercializadas a R$ 2,50 o kg. Quem quiser fabricar licor em casa pode levar o maracujá do mato a R$ 3,00 a dúzia e a maracujina a R$ 2,00 meia dúzia. Já o licor pronto, com 14 sabores diferentes, pode ser encontrado a R$ 17. Outros itens, como o milho, leitoa e a galinha caipira, também são encontrados no mercado. Os estoques foram renovados e os feirantes estão esperançosos de que haja uma movimentação maior de consumidores em buscas dos itens que animam as festas da época.