Umbuzeiros começam a brotar em Brumado

As chuvas que têm caído no sertão baiano estão favorecendo o florescimento da vegetação nativa, a exemplo do umbu. Em Brumado, os umbuzeiros já começaram a brotar, o que tem animado os produtores feirantes e, principalmente, os consumidores. A safra do umbu na região é sempre aguardada neste período de final de ano e a fruta com um gosto marcante ganha adeptos de todos os cantos do país com sua polpa suculenta e saborosa. A expectativa é que este ano a safra do fruto seja maior do que nos anos anteriores. A produção dos derivados, como a geleia, o doce, a polpa e a conserva do umbu, vai ser beneficiada.