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Sudoeste Baiano
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Climatologista faz alerta de baixa produtividade rural durante a primavera no sudoeste baiano Foto: Lay Amorim/Achei Sudoeste

Por conta do El Niño, as chuvas ocorrerão de forma espaçada e mal distribuídas na região sudoeste da Bahia. Em entrevista ao site Achei Sudoeste e ao Programa Achei Sudoeste no Ar, Rosalve Lucas, climatologista do Departamento de Geografia da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb), destacou que, nos meses de setembro e outubro, as chuvas serão insuficientes para amenizar a seca.

Somente no final do mês de novembro, as chuvas acontecerão em maior intensidade. Tendo em vista essa previsão, o climatologista adiantou que a região sofrerá com problemas na distribuição de água. “Já estamos prevendo uma queda na disponibilidade de água, tanto nos rios como nos solos. Teremos sim problemas de distribuição de água e na quantidade de água disponível”, apontou.

Consequentemente, a produção rural será afetada. Rosalve disse que, com o desequilíbrio na distribuição de água, as atividades de agricultura e pecuária sofrerão um impacto negativo. Este se estenderá para o consumidor final, tendo em vista as dificuldades vivenciadas no campo e o aumento dos preços dos produtos, como leite, legumes e frutas. “É um efeito em cascata”, afirmou.  

Guanambi
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Produtor de Guanambi colhe cacho de banana-da-terra com mais de 50 kg Foto: WhatsApp/Achei Sudoeste

Uma colheita surpreendeu os moradores da comunidade de Poço do Magro, na zona rural de Guanambi. O produtor rural Giordano Magalhães registrou a colheita de um cacho de banana-da-terra gigante, pesando mais de 50 quilos e composto por impressionantes 16 pencas. O tamanho e o peso atípicos do fruto do bananal rapidamente viraram o centro das atenções na localidade, evidenciando o alto potencial produtivo da lavoura na região.

No sítio onde a iguaria foi colhida, o agricultor não escondeu a satisfação com o resultado fora da curva. Giordano relatou que o desempenho excepcional da plantação é o reflexo direto de muita dedicação, investimento em tecnologia e manejo constante diretamente no campo. Para ele, o surgimento de um cacho dessa magnitude funciona como uma validação de que a cultura da banana tem terreno fértil para prosperar ainda mais no município, servindo como combustível para continuar o trabalho agrícola.

Entusiasmado com o sucesso da safra, o produtor revelou que já planeja expandir a área de cultivo da fruta nos próximos meses. Ele ressaltou que a banana-da-terra possui uma excelente aceitação comercial e comercialização garantida, além de uma versatilidade gastronômica incrível, sendo amplamente consumida frita, cozida, em farofas, bolos e até mesmo como ingrediente inusitado em pizzas.

Mais do que expandir os próprios negócios, o objetivo de Giordano agora é usar o cacho gigante como vitrine para incentivar outros pequenos e médios produtores locais a apostarem na diversificação de culturas. O agricultor defende que o fortalecimento e a modernização da produção rural na zona rural de Guanambi são caminhos fundamentais para blindar a economia regional, gerar novos empregos e ampliar de forma sustentável as oportunidades de renda no campo.

Guanambi
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Conheça a moradora de Guanambi que transformou uma única cabra em negócio de sucesso Foto: Reprodução/G1

Quando a vida te dá limões, o ditado popular aconselha a fazer uma limonada. Mas e quando a vida te dá uma cabra? Há cinco anos, a zootecnista Jaine Santana, moradora da zona rural de Guanambi, recebeu o animal como pagamento por seu trabalho e decidiu adaptar a expressão: em vez da limonada, ela transformou o leite caprino em uma produção de queijos artesanais premiados que hoje orgulha a região.

De acordo com o G1, a trajetória de Jaine começou a mudar em 2020. Recém-formada como técnica em zootecnia pelo Instituto Federal Baiano (IF Baiano) de Guanambi, ela pediu demissão da fazenda onde trabalhava. Como não tinha vínculo empregatício formal, o acerto de contas veio de forma inusitada: ela recebeu uma cabra — batizada de Safira — como seu último salário. Longe de desanimar, Jaine viu no animal uma oportunidade, embora confesse que, no início, a ideia de fazer queijos parecia uma “ideia de jerico”, já que não havia nada parecido no comércio local.

O empurrãozinho que faltava veio da sogra, que já produzia derivados com leite de vaca. Decidida a transformar o cenário de Guanambi, Jaine buscou especialização no Senar e no Sebrae. Unindo a técnica adquirida no IF Baiano ao conhecimento prático, ela fundou a JM Queijos Artesanais e passou a desenvolver receitas exclusivas com o leite de Safira.

Conheça a moradora de Guanambi que transformou uma única cabra em negócio de sucesso Foto: Reprodução/G1

O reconhecimento nacional não demorou a colocar Guanambi no mapa da alta gastronomia artesanal. Em 2023, o queijo coalho da marca conquistou o cobiçado prêmio "super ouro" no Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel). O sucesso se consolidou no ano passado, durante o 1º Concurso do Queijo Artesanal da Bahia, em Salvador, de onde Jaine voltou para o sudoeste baiano com uma coleção de medalhas na bagagem: ouro com um inovador iogurte de tamarindo, prata com o clássico queijo coalho caprino e bronze com um queijo trufado com doce de umbu.

Hoje, a JM Queijos Artesanais é um negócio familiar que não para de crescer. A pioneira Safira ganhou a companhia das cabras Sabrina, Amora, Valéria, Dinha, Pequena e Pretinha. O rebanho vive e produz na zona rural de Guanambi, sob os cuidados atentos de Jaine, seu marido e o filho do casal. Apaixonada pelo processo e pelos animais, a zootecnista agora trabalha na regularização e expansão dos produtos, provando que o interior baiano tem força, inovação e sabor de sobra para conquistar o Brasil.

Brumado
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Codevasf entrega escavadeira de R$ 609 mil para acelerar infraestrutura em Brumado Foto: Divulgação/PMB

O município de Brumado, deu um passo importante na modernização de sua infraestrutura com a chegada de uma nova escavadeira hidráulica, doada pela Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf). O equipamento, avaliado em R$ 609 mil, já foi integrado à frota municipal e será peça-chave para destravar obras de manutenção e expansão tanto no perímetro urbano quanto nas comunidades rurais.

A aquisição é vista como estratégica pela gestão pública devido à versatilidade da máquina, que permite a execução de serviços pesados com maior agilidade e menor custo operacional. Na zona urbana, o foco imediato será a recuperação de áreas degradadas e a desobstrução de canais de drenagem — medida essencial para evitar alagamentos e garantir a segurança sanitária da população. Além disso, a escavadeira será empregada na limpeza de vias públicas e remoção de entulhos, otimizando o fluxo logístico da cidade.

No setor rural, o impacto deve ser sentido diretamente pelos produtores e moradores de comunidades mais afastadas. O equipamento será destinado à manutenção permanente das estradas vicinais, garantindo o escoamento da produção e o acesso a serviços básicos. Outra frente de atuação será a abertura e limpeza de reservatórios de água, uma demanda histórica da região para o enfrentamento de períodos de estiagem. Com o novo maquinário, o município amplia sua autonomia para responder prontamente aos anseios da população, consolidando um ciclo de investimentos em infraestrutura e desenvolvimento regional.

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