As compotas de umbu e geleia de acerola produzidas na Usina de Beneficiamento de Umbu, na comunidade do Campo Seco, em Brumado foram expostas durante o seminário de implantação do Serviço de Inspeção do Município (SIM). Os representantes da Embrapa aprovaram o sabor e a embalagem dos produtos. “Esta usina com certeza será a primeira a ser avaliada e beneficiada com a marca do SIM, o que irá mudar muito a rotina e a economia dos produtores da região”, comentou Almir Eloy, coordenador setorial da Secretaria Estadual de Agricultura. Além de umbu e acerola, a usina também produz derivados de outros frutos, como manga e goiaba. A expectativa, segundo Jude Caé, presidente da Associação de Moradores do Campo Seco, é que com essa implantação a Secretaria Municipal de Agricultura libere o quanto antes a certificação de inspeção para que os produtores possam começar a comercializar as compotas. “Já estamos produzindo há um bom tempo, mas nossa dificuldade é vender porque ainda não temos o selo da Secretaria de Agricultura para colocarmos esses produtos nas prateleiras comerciais do município e em todas as regiões do estado. Agora estamos mais otimistas com a possibilidade de ganharmos essa certificação”, disse o produtor. A usina de beneficiamento do Campo Seco também conta com o apoio do Sebrae e da Cooperativa Mista dos Agricultores Familiares da Economia Solidária de Brumado (COOPMASB).

A Usina de Beneficiamento de Umbu (UBU), na comunidade do Campo Seco, em Brumado agora será assessorada pelo Centro Público de Economia Solidária (Cesol). Durante a última quarta-feira (23), acompanhado pelo técnico Warlei Oliveira, o coordenador do órgão, Luiz Cravo, visitou a UBU, onde foram apresentados os programas de auxílio de assessoria que formalizam a Associação do Campo Seco como fornecedor de produtos da agricultura familiar para os 21 municípios que compõem a região do sertão produtivo. Ao site Brumado Notícias, o coordenador explicou que o Cesol é um equipamento público que presta assessoria no setor de gestão dos empreendimentos coletivos que envolvem associações, cooperativas e grupos informais, independente de atividade produtiva. 

Segundo Cravo, a assessoria do Cesol vai desde a parte de organização jurídica e contábil, até a comercialização e melhoramento do produto, com definição de rótulo e logomarca - tudo contribuindo para a viabilidade do empreendimento. O órgão atua com uma equipe multifuncional. Cravo esclareceu ainda que em Brumado a Associação do Campo Seco está buscando autonomia para comercializar os produtos produzidos na UBU. “Nossa assessoria é para que os produtos possam ir para a Cesta do Povo e alimentação escolar e muito em breve para as prateleiras dos supermercados de outros municípios vizinhos. Estão sendo providenciadas todas as normativas exigidas pela vigilância sanitária. Esses produtos passarão a ser comercializados em Guanambi, Caetité e Livramento de Nossa Senhora, mas, como ainda estamos em negociação com a prefeitura de Brumado, só a partir de março que a produção será comercializada na Cesta do Povo. Além disso, vamos tentar sensibilizar a prefeitura para que esses produtos sejam colocados dentro da cota da agricultura familiar”, explicou o coordenador. 

Para o presidente de Associação do Campo Seco, Judi Caé, que vem mantendo a UBU em funcionamento, o momento é de muita comemoração. “A nossa dificuldade maior era em comercializar os produtos, mas hoje o Campo é só alegria com essa assessoria que começa a ser prestada pela Cesol”, afirmou Caé.