Brumado: Inspeção em frigorífico identifica mais uma carcaça bovina com tuberculose

A Agência de Defesa Agropecuária do Estado da Bahia (Adab) encontrou no dia 14 de fevereiro uma carcaça de bovino com tuberculose no Matadouro e Frigorífico Regional de Brumado (Marfrib). Segundo informou a Adab ao site Achei Sudoeste, o animal chegou às dependências do frigorifico sem sinais clínicos da doença, estando, portanto, apto para o abate. Somente no momento da inspeção após a morte foram observadas lesões e o fiscal estadual agropecuário, o médico veterinário José Macedo, confirmou o quadro de tuberculose miliar. A carcaça e as vísceras foram encaminhadas para incineração. Esse é o segundo caso de tuberculose registrado no matadouro em dois meses - ambos com casos clínicos semelhantes: animais sem sintomas. “Isso ressalta a importância do consumo de carne de procedência de frigoríficos, onde todo o processo é feito seguindo critérios rigorosos de inspeção e higiene. Com o aumento do abate clandestino, onde não há fiscalização e nem pessoal treinado e capacitado para identificar doenças como essas, a população se encontra susceptível a adquirir uma zoonose por consumo de carne e produtos contaminados”, destacou, em nota, a Adab.