Brumado: Professora mantém tradição na fabricação do Licor da Nega

No São João, não pode faltar o tradicional licor na mesa do brumadense. Há cerca de cinco anos, a professora Eliane Machado fabrica o produto, registrado sob a marca Licor da Nega. Ao site Achei Sudoeste, a professora relatou que surgiu a oportunidade de empreender no ramo de produção de licores e ela aproveitou a chance para aumentar a sua renda. “A cada ano estou aprimorando cada vez mais para que os sabores sejam melhores”, afirmou. O Licor da Nega tem em sua produção os sabores tradicionais e também os gourmets. Machado contou que, entre os tradicionais, o que tem mais saída é o jenipapo. Também tem abacaxi, maracujá, café, chocolate, amendoim e ovomaltine. “Uma das melhores coisas para você ter no momento de fazer o licor é o amor. É muito importante”, ressaltou, contando o segredo dos seus ingredientes. Os produtos são vendidos sob encomenda. Neste ano, segundo a professora, a procura está boa e já foram vendidos entre 40 e 50 litros. Os interessados podem encomendar o licor de sua preferência pelo telefone (77) 99803-6704 e retirar na Rua Padre Anchieta, 125, em frente ao Comando Militar.