Foto: Rafael Lemos O 1º Encontro de Cafeicultores de Rio de Contas será realizado no próximo domingo (18), na comunidade do Mato Grosso, que fica a 20 km da sede do município. Ao site Achei Sudoeste e ao Programa Achei Sudoeste no Ar, a coordenadora do evento, Olívia Ramos, explicou que, além de ter natureza técnica para formação dos produtores, o encontro também apresentará muita cultura, história e atrações musicais para todos os amantes do café. A iniciativa começa às 9h. Uma mesa com todos os cafés produzidos na comunidade será servida gratuitamente a todos os presentes. “Estaremos aqui com uma mesa linda, cheia de bons cafés, esperando todo o mundo”, escolheu. A Chapada Diamantina é referência em produção de café de qualidade e no Distrito do Mato Grosso, em específico, segundo Ramos, essa produção é muito tradicional. "São produções de quase 70 anos, só que nunca foi pensado em fazer qualidade até pouco tempo atrás. De alguns anos pra cá esse movimento aconteceu e cresceu", relatou ontem. A coordenadora afirmou que a comunidade reúne as condições ideais para produção do café arábico e isso justifica a escolha do local para sediar o evento. "Estamos no ponto mais perfeito para produção de qualidade, então a escolha desse lugar para esse evento é porque Deus colocou a gente no lugar certo para produzir a coisa certa. O café que a planta nos entrega já é um padrão muito alto", detalhou. Nesse sentido, o encontro busca capacitar os agricultores da região para melhorar a produção e, consequentemente, entregar de excelência também na qualidade da bebida. Hoje, o café produzido na região é exportado para fora do Brasil, mas há um estímulo à produção interna neste momento, com a conquista cada vez maior de espaço no mercado nacional. O evento tem realização do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar Bahia). Também contate com o apoio da Prefeitura de Rio de Contas, da Associação de Cafeicultores do Povoado de Mato Grosso e do Sindicato dos Produtores Rurais de Livramento de Nossa Senhora (SPRL). O encontro é gratuito.
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